温玉乗せごはんと豆乳シチュー


今日もとても良い天気のこはく地方
朝んぽが終わってごはんを食べてもお家に帰りたがらないくらい
とても気持ちの良い、ポカポカ天気でした




最終的には、そのままお外でうとうと
気持ち良さそうだね〜♪





さて、今日のこはくの朝ごはんは
野菜スープと温玉乗せごはんです




朝晩食べられるように、野菜スープを鍋たっぷり作りました
かぼちゃ、大根、赤パプリカ、ブロッコリー、白菜をかつお節を入れて煮込みました
最後に温玉を乗せて出来上がりです






晩ごはんは、残りの野菜スープに豆乳と隠し味で少量の味噌でコクを出し、片栗粉でとろみをつけました
豚肉を焦げ目を付けてからスープと一緒に煮ました




味噌や、豚肉を焼いて入れたので香りが良く食いつきがとても良かったです




眉間にシワが寄るくらい真剣でした 笑


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