身体がほっこり月見蕎麦


今日のこはくの晩ごはんは、月見蕎麦でした。


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カブ、カブの葉、山芋、ゴボウ、えのき、きゃべつ、南瓜、挽肉を煮込み、お味噌を少量を入れました。
お蕎麦をよく茹でて、卵を乗せたら出来上がり。
野菜とお肉を土鍋でトロトロに煮込んだので良い出汁がでましたよ。


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今日は急に寒くなったので、暖かい蕎麦を食べて身体がほっこり温まりました。
私達は山芋とカブの月見蕎麦にしてお揃いご飯です。


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