野菜のそぼろ乗っけ素麺

2017/04/28

手作りごはん

今日の晩ごはんは
野菜のそぼろを乗っけた素麺でした

オリーブオイルで合挽き肉、ピーマン、にんじん、大根を炒めて、茹でた素麺に乗っけました

今日は炊いたお米が全部食べられてしまうと言うハプニング(?)があり、久しぶりに素麺を茹でてみました
去年の夏ぶりなので喜んで食べてました♪

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